20. juli 2011 - 13:13

• Udskriv
• Send
• Del med andre

Økologisk slagterrestaurant fik overskud

Den økologiske slagterforretning og restaurant Gourmandiet har for første gang sorte tal på bundlinjen.

Skrevet af: mbk

Gourmandiet på Østerbro i København kan for første gang i selskabets levetid fremvise et regnskab med sorte tal på bundlinjen. Det skriver Børsen.

Gourmandiet, der er en kombineret slagterforretning og restuarant, er datterselskab til fødevarevirksomheden Farre-Aalbæk Specialiteter i Billund og blev etableret i 2006.

Sidan da har Gourmandiet sat mere en syv millioner kroner til på at få fodfæste på markedet. Det seneste år er det blevet et overskud på knap 0,4 millioner kroner.

- Det er godt gået. For det er sket i et tyndt marked, siger direktør Henry Franzen, der sammen med Peter Aalbæk er hovedaktionærer i Billund-virksomheden.

Kommentér artikel

NB! Debatten på maskinbladet.dk er fri, men hold venligst en sober tone og undlad personangreb.
Gå efter bolden - ikke efter manden.
Trusler, injurier eller andre lovstridige indlæg fjernes af redaktionen.